Diversidade do vinho brasileiro impera na Safra 2016

Nada menos que 11 variedades estão entre as mais representativas do ano

Por Marcos Graciani, de Bento Gonçalves (RS)

graciani@amanha.com.br

Avaliação Nacional de Vinhos 2016, em Bento Gonçalves

A diversidade do vinho brasileiro imperou na 24ª Avaliação Nacional de Vinhos (ANV), realizada neste sábado (24), em Bento Gonçalves (RS). Pela primeira vez, a Avaliação, que é promovida pela Associação Brasileira de Enologia (ABE), classificou 11 distintas variedades entre as 16 selecionadas para o público. Além das habituais Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot, também estrelaram a Marselan, Tannat, Tempranillo e Alicante Bouschet. Entre as brancas destaque para a Chardonnay, Sauvignon Blanc, Moscato Giallo e Riesling Itálico (veja a lista completa das amostras e vinícolas premiadas no final deste post). O Chardonnay da Domno do Brasil recebeu a maior nota de seleção [feita pelos enólogos] entre os vinhos base para espumante (89). Entre os demais brancos, o Chardonnay da Basso ficou no topo da lista (90 pontos). O único tinto jovem foi o Merlot da Casa Motter (89 pontos). Já na categoria de vinhos tintos finos secos, a líder foi a de Cabernet Sauvignon, da vinícola Almaúnica (90). A Casa Perini, vinícola situada no Vale Trentino, em Farroupilha (RS), teve o maior número de vinhos selecionados entre os 30% de destaque da safra. Ao todo, a empresa emplacou 14 vinhos na lista dos mais representativos. Esse é o quinto ano em que a Perini posiciona-se como a vinícola com o maior número de amostras entre as cinco categorias avaliadas. 

A edição deste ano da ANV também propiciou um gabaritado elogio ao vinho nacional. Pascal Marty, que atuou na Baron Philippe de Rothschild por mais de 14 anos e foi parte integrante da expansão global da empresa – inclusive atuando no lançamento de empreendimentos Rothschild conjuntos na Califórnia com Robert Mondavi (Opus One) e com a Concha y Toro no Chile (Viña Almaviva), foi o autor da mais forte opinião entre os 16 comentaristas desta edição. "A qualidade do vinho brasileiro está se desenvolvendo de forma galopante - o que me dá medo já que produzo a bebida no Chile. Essa amostra que comento será um grande vinho mesmo se for usado em um corte", declarou Marty sobre o Tannat da Dunamis, de Dom Pedrito (RS).

A necessidade de multiplicar o hábito de beber vinho no país também foi lembrada pelo ator global Thiago Rodrigues. "Temos de falar para o consumidor de forma simples. Nosso objetivo deve ser tirar o terno e a gravata dos vinhos, apresentando-os de uma maneira descontraída e descompromissada", anunciou. O ator também adiantou que está debatendo com a Rede Globo e a Globosat um espaço na grade de programação para um programa sobre vinhos.  Rodrigues e o rapper Tulio Dek chegaram a gravar pilotos da série batizada de Confraria em setembro do ano passado. Os amigos passaram por Bento Gonçalves, Flores da Cunha e Garibaldi, onde conheceram vinícolas, restaurantes e chefs de cozinha.

Troféu Vitis 2016
Outro ponto alto do evento foi a entrega do Troféu Vitis, que desde 1993 homenageia personalidades que dedicam seu tempo, conhecimento e talento para a promoção e valorização do vinho brasileiro. Neste ano, a ABE entregou o Troféu Vitis Amigo do Vinho  ao italiano Roberto Rabachino, um dos grandes nomes mundiais do setor vitivinícola, que dedicou seu troféu a todos os pequenos produtores brasileiros e também aos colegas jornalistas que acompanham o setor. Rabachino é doutor em Ciências da Alimentação, jornalista enogastronômico e professor universitário no Brasil, China e Itália, além de já ter publicado mais de 22 livros.

O Troféu Vitis Destaque Enológico 2016 foi entregue ao enólogo Antonio Agostinho Czarnobay. Primeiro a conquistar o título de Enólogo do Ano, em 2004, Czarnobay é bioquímico formado pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul, com especialização em Tecnologia de Alimentos (produção e controle) e atua como jurado em importantes concursos internacionais, como Vinalies, Vinitaly, Seléctions Mondiales, Vinagora e Mondial de Bruxelles. Ele foi o primeiro não europeu a integrar a União Internacional de Enólogos. “Estou muito emocionado. Como dizia o poeta Vladimir Maiakovski, ‘minha anatomia ficou louca. Sou todo coração’”, confessou Czarnobay.

Amostras selecionadas

Categoria Vinho Base para Espumante
Chardonnay – Casa Venturini Vinhos e Espumantes (Flores da Cunha – RS)
Chardonnay – Domno do Brasil (Garibaldi – RS)
Chardonnay/Pinot Noir – Vinícola Geisse Ltda. (Pinto Bandeira – RS)

Categoria Branco Fino Seco Não Aromático
Riesling Itálico – Vinícola Salton (Bento Gonçalves – RS)
Chardonnay – Cooperativa Agroindustrial Nova Aliança (Santana do Livramento – RS)
Chardonnayy – Basso Vinhos e Espumantes (Farroupilha – RS)

Categoria Branco Fino Seco Aromático
Sauvignon Blanc – Rasip Agropastoril (Vacaria – RS)
Moscato Giallo – Vinícola Don Guerino (Alto Feliz – RS)

Categoria Tinto Fino Seco Jovem
Merlot – Vinícola Casa Motter (Caxias do Sul – RS)

Categoria Tinto Fino Seco
Tempranillo – Miolo Wine Group Vitivinicultura (Bento Gonçalves – RS)
Marselan – Casa Valduga Vinhos Finos (Bento Gonçalves – RS)
Cabernet Franc – Casa Perini (Farroupilha – RS)
Cabernet Sauvignon – Guatambu Estância do Vinho (Dom Pedrito – RS)
Cabernet Sauvignon – Vinícola Almaúnica (Bento Gonçalves – RS)
Tannat – Dunamis Vinhos e Vinhedos (Dom Pedrito – RS)
Alicante Bouschet – Dal Pizzol Vinhos Finos (Bento Gonçalves – RS)


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